Jedzenie podnoszące odporność działa na organizm dobroczynnie, wspomagając układ immunologiczny. Przyczynia się do siły zdolnej do rozprawienia się z wirusami, bakteriami – i innymi patogenami. Propozycja łatwego i szybkiego do przygotowania śniadania podnoszącego odporność, czyli cukinia duszona na patelni. Składniki:…
Zdrowe odżywianie według Ajurwedy Zdrowe odżywianie jest kluczowe w indyjskiej medycynie naturalnej. W Ajurwedzie jest ono podstawą utrzymania zdrowia i leczenia. Samo określenie „zdrowe odżywianie” ma odmienne znaczenie niż to, co zwykle kojarzy się z tym określeniem. Dlaczego? Bo odnosi się w…
Masło klarowane jest w Ajurwedzie, jako medycynie, szeroko znane, polecane i stosowane. Posiada bowiem bardzo dobroczynne działanie na człowieka. Do tego jest bardzo smaczne, z lekko karmelową nutą. Na pewno każdy, kto się zetknął z Ajurwedą, słyszał o ghee, czyli…
Zupa z cukinii jako łatwe do przygotowania danie kuchni ajurwedyjskiej. Zupa z cukinii, według kuchni ajurwedyjskiej – przepis na to danie poznałam w czasie kursu konsultanta Ajurwedy, organizowanego przez indyjski Instytut Jiva Ayurveda. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, wszystkie składniki…
Wiosna to czas szczególnie dobry na oczyszczanie z toksyn. Przyroda budzi się do życia, symbolicznie to, co stare odchodzi, a na to miejsce przychodzi nowe. Organizm, gdy jest w nim wiele toksyn, o co w dzisiejszych czasach nietrudno – napotyka…