Jedzenie

zdrowe odżywianie

Jedzenie podnoszące odporność organizmu

Jedzenie podnoszące odporność działa na organizm dobroczynnie, wspomagając układ immunologiczny. Przyczynia się do siły zdolnej do rozprawienia się z wirusami, bakteriami – i innymi patogenami. Propozycja łatwego i szybkiego do przygotowania śniadania podnoszącego odporność, czyli cukinia duszona na patelni. Składniki: ghee, masło klarowane. Zwiększa odporność i wspomaga substancję życia, Ojas. Głównym celem Ajurwedy jest doprowadzenie …

Jedzenie podnoszące odporność organizmu Read More »

zdrowe odżywianie

Zdrowe odżywianie, czyli wpływ doszy (typu konstytucyjnego człowieka) na najlepszy rodzaj pożywienia

Zdrowe odżywianie według Ajurwedy Zdrowe odżywianie jest kluczowe w indyjskiej medycynie naturalnej. W Ajurwedzie jest ono podstawą utrzymania zdrowia i leczenia. Samo określenie “zdrowe odżywianie” ma odmienne znaczenie niż to, co zwykle kojarzy się z tym określeniem. Dlaczego? Bo odnosi się w sposób indywidualny do każdego, czyli uwzględnia rodzaj doszy dominującej/lub dosz dominujących oraz ilość każdej z …

Zdrowe odżywianie, czyli wpływ doszy (typu konstytucyjnego człowieka) na najlepszy rodzaj pożywienia Read More »

masło klarowane

Masło klarowane – jedzenie, które uzdrawia

Masło klarowane jest w Ajurwedzie szeroko znane, polecane i stosowane. Posiada bowiem bardzo dobroczynne działanie na człowieka. Do tego jest bardzo smaczne, z lekko karmelową nutą. Na pewno każdy, kto się zetknął z Ajurwedą, słyszał o ghee, czyli maśle klarowanym. Jest używane w kuchni, jako składnik preparatów leczniczych oraz do zabiegów, na przykład Netra Vasti, …

Masło klarowane – jedzenie, które uzdrawia Read More »

zupa z cukinii

Zupa z cukinii – proste danie kuchni ajurwedyjskiej

Zupa z cukinii jako łatwe do przygotowania danie kuchni ajurwedyjskiej. Zupa z cukinii, według kuchni ajurwedyjskiej – przepis na to danie poznałam w czasie kursu konsultanta Ajurwedy, organizowanego przez indyjski Instytut Jiva Ayurveda. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, wszystkie składniki są dostępne do kupienia w Polsce. Składniki, proporcjonalnie: 4 cukinie 2 łyżki masła klarowanego (ghee) …

Zupa z cukinii – proste danie kuchni ajurwedyjskiej Read More »

oczyszczanie z toksyn

Oczyszczanie z toksyn – łatwy sposób

Wiosna to czas szczególnie dobry na oczyszczanie z toksyn. Przyroda budzi się do życia, symbolicznie to, co stare odchodzi, a na to miejsce przychodzi nowe. Organizm, gdy jest w nim wiele toksyn, o co w dzisiejszych czasach nietrudno – napotyka na trudności. Trudności z prawidłowym trawieniem, czerpaniem przez organizm w pełni z pożywienia, promiennym wyglądem …

Oczyszczanie z toksyn – łatwy sposób Read More »